För er som inte är jättehungriga utan bara lite, men känner inte för att få ner onödiga kalorier genom att äta något med mycket fetthalt eller kalorihalt har jag ett bra tips. Det är inte bara bra, utan nyttigt också, tro det eller ej. Ta kålrot, morötter och palsternacka och skär de i mellanstora bitar. Allting ska vara skalat, så tänk på det. Lägg allting i en ungnsform och strö på mycket, ja jag sa mycket matolja. Olja är faktiskt nyttigt. I grekland har de ibland olja som ersättning av smör när de äter bröd, för att det är nyttigare. Rotfrukterna ska nästan ja jag ska nästan dränkas i matoljan. Sätt in ungsformen i ungen på 200 grader. Avgör sedan hur du vill ha din lilla måltid. Men rotfrukterna ska vara lite ihopskryknklade och mjuka och även gyllenbruna. Sådär ja, klart! Detta tar ungefär 10-25 minuter beroende på hur man vill ha sina rotfrukter. Tillsätt med salt, och smaklig måltid!
xoxo